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Bebek Bengil 髒鴨餐

 到峇里島旅遊一定要吃的風味餐...沒有人會懷疑就是髒鴨餐,只是髒鴉餐很多地方都有在賣,該如何去選擇呢??Bebek Bengil就是 Dirty Duck的意思，這個應該才是真正的髒鴨餐。這道料理的由來據說是老闆當初只把菜名叫做脆皮鴨，但是銷路一直不好。有天他在稻田旁看到一群鴨子髒兮兮的跑來跑去，突然靈機一動，改名叫做髒鴨子，觀光客看到這個名字....非常好奇，吃了之後，非常喜歡，從此就成了一道名菜。

餐廳範圍很大,大家都喜歡挑有稻田VIEW的位子,建議不要在用餐時刻來,可以選擇晚一點或早一點來吃...就有機會囉

稻田圍繞者餐廳,可以自己走過去拍拍照喔!! 難怪這可是網路上的名店,也是印尼本地人來到峇里島一定會來吃的餐廳還得過日本雜誌票選的10大山林餐廳喔

Bebek Bengil髒鴨餐這家創始店，色澤並不非常鮮艷略有偏白的黃色，看起來好像不好吃。不過，當鴨肉送入口中，多層次的香氣就進入口腔與鼻腔，非常高雅，沒有腥味。入口輕巧酥脆，不油不膩，也不會乾澀。聽說他們做法是先用香料煮三個小時，再下去炸，再搭配上特有的辣椒醬料，口味更是一絕。吃了幾家髒鴨餐，我覺得Bebek Bengil最值得推薦喔!!