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髒鴨餐~一直都是到峇里島旅遊必吃的特色料理,但只有內行人才知道始祖是 Laka Leke

為何要取名為髒鴨餐,老闆笑者說是這些鴨子都是土生土長的放生鴨,整天在泥濘稻田間玩耍,看起來都髒髒的...所
以取名,是一個無意間的發明....Laka Leke 餐廳的髒鴨套餐,包含了半隻酥脆的烤髒鴨 、清甜的蔬菜湯、 辣沾醬
涼拌蔬菜、咖哩 、白飯、果汁、水果、冰淇淋、蝦餅等...。 

當然,真正的料理端上桌可是美味又可口的...鴨肉炸的金黃酥脆,連骨頭都炸的酥酥脆脆,肉質卻不會因此而乾硬,意想
不到的香嫩,搭配上店家給的沾醬,更讓人回味無窮,特別是用餐環境充滿了峇里式的庭園風情,可以多拍些照片,留下
更多美好回憶.....

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